Descripción
Un revoltillo o tortilla de patatas con huevo de corral y cebolla, como una tortilla de patatas a medio hacer. Una receta típica en nuestro restaurante gallego y pulpería en Barcelona. Una guarnición de calidad para unos chipirones fritos, boquerones fritos o acompañada de una rica carne gallega.
En nuestro restaurante gallego, ubicado cerca de la Plaza de España y la Avenida Paralelo de Barcelona, te invitamos a disfrutar de una deliciosa tortilla de patatas con huevo de corral, una clásica y sabrosa especialidad de la gastronomía española. Nuestra tortilla de patatas es un plato emblemático que ha conquistado paladares de todo el mundo.
Preparamos la tortilla de patatas con los ingredientes más frescos y de alta calidad. Utilizamos patatas tiernas y jugosas, cebollas dulces y huevos de corral para asegurar un sabor auténtico y una textura perfecta. Cada bocado de nuestra tortilla te transportará a las cocinas de España y despertará tus sentidos con su irresistible aroma y sabor.
La receta de la tortilla de patatas con huevos de corral es sencilla pero requiere técnica y cuidado. Comenzamos por cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas y las freímos lentamente en aceite de oliva hasta que estén doradas y tiernas. Luego, las mezclamos con los huevos batidos y las cocinamos a fuego lento para lograr una tortilla jugosa por dentro y ligeramente dorada por fuera.
Nuestra tortilla de patatas es un clásico indiscutible en nuestra carta de tapas. Puedes disfrutarla en su versión tradicional, con patatas y cebolla, o personalizarla añadiendo otros ingredientes como pimientos, chorizo o jamón. Cada variante tiene su encanto y todas son deliciosas.
Si prefieres algo más ligero pero igual de sabroso, te recomendamos probar nuestro revuelto de patatas con huevo. En esta preparación, las patatas se cortan en dados y se saltean con cebolla antes de ser mezcladas con los huevos batidos. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para acompañar con una buena copa de vino o una cerveza fría.
Nuestro restaurante gallego cuenta con una acogedora terraza al aire libre, donde puedes disfrutar de tu tortilla de patatas o revuelto de patatas con huevo mientras te relajas y disfrutas del ambiente animado de Barcelona. Imagínate degustando cada bocado bajo el sol, rodeado de buenos amigos o seres queridos. Es una experiencia que no querrás perderte.
Además de nuestras deliciosas tapas, en nuestro restaurante gallego encontrarás una amplia selección de platos auténticos de la cocina gallega. Desde pulpo a la gallega hasta chorizo gallego con cachelos y mariscos frescos, nuestra carta está llena de opciones que te harán viajar a Galicia con cada sabor.
Nos enorgullece ofrecer comida casera y de calidad en nuestro restaurante. Cada plato es preparado con dedicación y siguiendo las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Queremos que te sientas como en casa y que disfrutes de una experiencia gastronómica única y memorable.
Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una auténtica tortilla de patatas, te invitamos a visitar nuestro restaurante gallego en Barcelona. Nuestro equipo estará encantado de recibirte en nuestra terraza y ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Ven y prueba nuestras tapas, incluyendo la jugosa tortilla de patatas, y déjate llevar por los sabores de la cocina gallega. ¡Te esperamos con los brazos abiertos cerca de la plaza de España!
