Vivim nous temps. El menjar per emportar i el lliurament de menjar a domicili són una realitat. Les receptes de cuina tradicionals demanen pas.
El delivery o menjar a domicili i take away o menjar per emportar històricament eren exclusivitat de les grans companyies o franquícies de menjar ràpid. Tot plegat ha experimentat un gir, bé per la manca de temps per cuinar o per la situació pandèmica actual.
A Pulpería A Gudiña creiem en la cuina tradicional i en el producte local. Així oferim a les nostres receptes peix i marisc de Galícia, menjar gallec i ingredients frescs de la gastronomia mediterrània i catalana.
Et presentem alguns dels plats de menjar per emportar que oferim al nostre restaurant gallec a Barcelona. Demana menjar a domicili online i ho rebràs en menys de 30 minuts a casa teva o on vulguis amb el sabor i la nostra qualitat de sempre.
10,70€
Fet a casa al nostre restaurant gallec de Barcelona. Pop gallec bullit, pebre, sal i oli d’oliva verge extra.
5,60€
Plat de cullera.
Brou d’ossos del pernil i la vedella amb xoriç, patata, col i mongeta.
Esmorzar de forquilla. Una de les receptes amb cigrons de menjar gallec més tradicionals.
Esqueixada de bacallà recepta casolana amb tomaquet, ceba, all, olives i oli d’oliva.
7,40€
Mongetes saltejades amb all i pernil ibèric de gla.
6,10€
7 croquetes casolanes fetes a la nostra pulperia de Barcelona del Paral·lel.
Pebrot vermell escalivat amb ventresca de tonyina i olives.
7,80€
Cargolins de mar bullits amb pebre i sal.
6,90€
Seitons fregits amb sal passats per farina i fregits.
9,70€
Sípia planxa trocejada amb all, pebre i oli d’oliva verge extra.
Orella de porc bullida amb pebre i oliva estil gallec a feira.
Autèntica carn de vedella gallega bullida amb all, pebre i cachelos.
Postre típic gallec, formatge tendre de vaca d’Arzúa amb codonyat.
Porció de coca de Llavaneres amb pinyons i cabell d’àngel.
