Descripció
Brou gallec o sopa gallega amb patata, col i mongeta blanca. La recepta de sempre per elaborar el millor brou gallec cuinat amb els ossos del pernil i de la paletilla, botifarres i vedella. Recepta de cullera de menjar gallec típic tradicional ideal tant a l’hivern com a l’estiu.
Submergeix-te en l’autèntica cuina gallega amb el nostre deliciós brou gallec. El brou gallec és una sopa tradicional de Galícia que combina ingredients frescos com la col, les patates i les mongetes, creant una combinació reconfortant i plena de sabor. Al nostre restaurant gallec a Barcelona, oferim una versió especial d’aquest plat, incloent una opció sense carn per a aquells que prefereixen una alternativa vegetariana.
El brou gallec és una joia culinària de Galícia. Les seves arrels es remunten a generacions i ha estat transmès de boca en boca com un tresor gastronòmic. La recepta del brou gallec varia lleugerament segons la regió i el gust personal, però la base segueix sent la mateixa: un brou saborós i reconfortant que combina la col, les patates i les mongetes en una harmonia perfecta.
A la nostra cuina gallega, preparem el brou gallec amb dedicació i seguint la recepta tradicional. Utilitzem ingredients frescos i d’alta qualitat per assegurar-nos que cada cullerada sigui una explosió de sabor. El nostre brou gallec sense carn és una opció ideal per a aquells que segueixen una dieta vegetariana o simplement desitgen gaudir d’una alternativa més lleugera.
Al nostre restaurant gallec, oferim una àmplia varietat de plats tradicionals gallecs, a més del brou gallec. Les nostres tapes galleques són un autèntic plaer per als amants de la cuina. Des del polp a la gallega fins a les empanades i croquetes casolanes, cada mos et transportarà als autèntics sabors de Galícia.
La cuina gallega és reconeguda per la seva cuina tradicional i el seu enfocament en ingredients frescos i de qualitat. El nostre restaurant gallec és un oasi culinari on podràs gaudir d’un àpat autèntic i saborós. Ja sigui que ens visitis per a un dinar ràpid o una cena relaxada, el nostre menú ofereix una àmplia selecció de plats gallecs que satisfaran tots els paladars.
Si prefereixes gaudir de la cuina gallega en la comoditat de la teva llar, oferim servei a domicili a Barcelona. Podràs gaudir dels nostres plats gallecs sense haver de moure’t del teu sofà. Simplement fes la teva comanda i en poc temps estaràs gaudint de l’autèntica cuina gallega en la intimitat de la teva llar.
La nostra pulpería gallega i marisquería gallega també són llocs que no et pots perdre. A la nostra pulpería, podràs degustar el millor polp a la gallega, tendre i amb un sabor incomparable. Els nostres mariscs frescos, directament portats des de Galícia, són el plat perfecte per als amants del mar. A més, la nostra terrassa és el lloc ideal per gaudir d’un àpat a l’aire lliure, amb vistes a l’anima de la Plaça d’Espanya i al Paral·lel.
No pots deixar passar l’oportunitat de visitar el nostre restaurant gallec al Carrer d’Entença. Et garantim una experiència culinària única, plena de sabors tradicionals i autèntics. Submergeix-te en la cuina gallega i deixa’t portar per la passió i el sabor de Galícia. T’esperem amb els braços oberts!
