Descripció
Els pebrots del Padró són petits i verds, però el que els fa especials és la seva particularitat: uns piquen i altres no. Aquesta varietat en el grau de picant és una de les característiques més destacades d’aquests pebrots. Quan els degustes, experimentes una emocionant incertesa, ja que cada pebrot pot tenir un nivell de picant diferent. És com una ruleta culinària en la qual mai saps quin sabor et espera en cada mos.
Benvinguts a la nostra pulperia, un autèntic restaurant gallec on podràs gaudir de les millors tapes i plats de la deliciosa cuina gallega. Entre les nostres especialitats es troben els famosos pebrots del Padró, un manjar que no pots deixar de provar.
La nostra recepta de pebrots del Padró fregits és senzilla però exquisida. Primer, netegem i assecatem amb cura els pebrots per eliminar qualsevol impuresa. Després, els fregim en oli d’oliva calent fins que la seva pell es rugi i es tornin tendres. En acabar, els sazonem amb sal gruixuda i estan llestos per ser gaudits. Cada pebrot és una explosió de sabors i textures que et transportarà directament a Galícia.
És important destacar que els pebrots de Padró compten amb una denominació d’origen original que certifica la seva autenticitat i qualitat. Això significa que els pebrots cultivats a la localitat del Padró, a Galícia, compleixen amb unes característiques específiques que els diferencien d’altres varietats. Aquesta denominació garanteix que estàs saborejant els autèntics pebrots del Padró i t’assegura una experiència gastronòmica autèntica.
A la nostra pulperia, ens enorgulleix oferir-te una àmplia varietat de tapes i plats típics de la cuina gallega. A més dels pebrots del Padró, podràs degustar altres plats exquisits, com ara pop a la gallega, empanades farcides de marisc fresc i saborós, i deliciosos calamars a la romana. Cada un d’aquests plats està elaborat amb ingredients de primera qualitat i seguint receptes tradicionals que han passat de generació en generació.
A més, a la nostra pulperia comptem amb una marisqueria on podràs gaudir d’una àmplia selecció de marisc fresc i deliciós. Des de gambes i cloïsses fines de Carril fins a zamburiñes i navalles gallegues, podràs deleitar-te amb els sabors del mar en cada mos. El nostre compromís amb la qualitat es reflecteix en cada un dels nostres plats, i volem que cada visita a la nostra pulperia sigui una experiència memorable.
Per completar la teva experiència culinària, t’animem a gaudir de la nostra terrassa, on podràs saborejar les teves tapes i plats preferits a l’aire lliure, envoltat d’un ambient acollidor i relaxant. La combinació perfecta entre la gastronomia gallega, la calidesa del nostre restaurant i la frescor de la nostra terrassa faran que la teva visita sigui inoblidable.
En resum, a la nostra pulperia gallega podràs descobrir l’autèntic sabor dels pebrots del Padró, així com gaudir d’una àmplia selecció de tapes i plats de la cuina gallega. T’ convidem a deleitar-te amb els nostres sabors únics i a viure una experiència culinària plena de tradició i qualitat.
